07fév
Domaine des Grottes 2012 x 6
Domaine des Grottes 2012
vin fruité et facile à boire. absolument sans soufre 11% d'alcool.
Arôme de raisin frais, faible acidité.
vendanges 3ème semaine de septembre 2012
macération semi carbonique de 6-8 jours (plusieurs jours pour remplir la cuve)
levure indigènes
mise en bouteille par le camion de la Sobemab
Existe en version filtrée (dégrossie Kieselguhr) ,non filtrée (épuisé)
Les deux versions sont sans soufre !
Service tips :
ouvrir une heure avant (carrafer les versions non filtrées)
déguster aux environs de 14°
uniquement en bonne compagnie
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